Gâteau aux petits-beurres et au chocolat sans cuisson

Ingrédients 

  • 1 paquet de biscuits petits beurre
  • 200 g de chocolat à dessert
  • 1 boite de lait concentré sucré (397g )
  • 1 ou 2 tasses de café

Préparation

  1. Préparez votre café et réservez le.
    Faites fondre le chocolat au micro-ondes.
  2. Mélangez le chocolat fondu refroidi avec le lait concentré.
    Trempez les biscuits, rapidement, dans le café,
    Déposez-les au fond d’un moule à cake.
  3. Etalez une couche de ganache au chocolat sur les biscuits. Puis trempez à nouveau les biscuits dans le café, recouvrez la ganache chocolat des biscuits,
  4. Etalez à nouveau de la ganache et renouvelez en alternant les couches biscuits/ganache jusqu’à épuisement.
  5. Placez au congélateur 3 h minimum pour faciliter le démoulage. 
  6. Démoulez, et réservez au frais jusqu’à décongélation !

 

Recette par Perline67