Omelette express au persil

INGRÉDIENTS 

2 oeufs
persil
beurre
sel, poivre







PRÉPARATION :

ÉTAPE 1 Cassez les œufs dans un bol et battez–les en omelette.

ÉTAPE 2 Ciselez le persil.

ÉTAPE 3 Saupoudrez alors vos œufs battus d’un peu de persil puis salez et poivrez à votre goût.

ÉTAPE 4 Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et versez-y les œufs.

ÉTAPE 5 Laissez cuire puis retournez pour faire cuire l’autre face.

ÉTAPE 6 Pour une présentation plus agréable, vous pouvez roulez l’omelette.

ÉTAPE 7 Servez-la aussitôt accompagnée d’une salade.