Pour cuisiner

 

Le bicarbonate de soude pour cuisiner
Dans la cuisine aussi, le bicarbonate sait se rendre indispensable. 

Nettoyer les fruits et légumes
Éliminez les produits de traitement sur les fruits et les légumes en les nettoyant simplement avec une eau bicarbonatée (une cuillère à café par litre d’eau).

 

Pour la cuisson des légumes

Ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude par litre d’eau bouillante avant de faire cuire les légumes est très utile à différents niveaux, notamment pour : 

 

  • préserver leurs jolies couleurs ;
  • éviter les odeurs désagréables de légumes tels que le chou par exemple ;
  • supprimer le goût amer des navets, poireaux, choux…

 

01 02 03 04 05 06 07 08 09